Grazie al laboratorio “Il metano dagli scarti di cibo”, curato dal Cnr Irsa, sarà possibile assistere alla trasformazione degli scarti alimentari in metano. Il segreto? un digestore riempito di batteri anaerobici che convertiranno la sostanza organica in metano. Successivamente il gas prodotto verrà captato mediante siringhe e bruciato.
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